日富农优配新华指数|4月份新华·中盐食用盐（商超）价格指数月环比下跌10.74%

　　新华财经北京5月19日电（陆子琛、蒋正阳）2025年4月份，新华·中盐食用盐（商超）价格指数报1239.54点，较上期（2025年3月）下跌149.08点，跌幅10.74%；较基期（2018年1月）上涨239.54点，涨幅23.95%；较周期内最高点1445.75点（2024年7月）下跌206.21点，跌幅14.61%；较周期内最低点981.91点（2018年12月）上涨257.63点，涨幅26.23%。

图1 新华·中盐食用盐（商超）价格指数走势图

　　数据来源：新华财经数据库日富农优配

图2 2022年以来低钠食用盐月度销售占比

　　数据来源：新华财经数据库

　　分城市来看，截至2025年4月，北京、呼和浩特、合肥、哈尔滨、南昌、兰州、南京、杭州、武汉、太原、长沙、昆明、青岛超市销售食用盐均价较2025年3月上涨；济南超市销售食用盐均价较2025年3月持平；上海、广州、重庆、西安、银川、天津、南宁、乌鲁木齐、长春、郑州、拉萨、贵阳超市销售食用盐均价较2025年3月下跌。

表1 各城市超市食用盐销售价格表（单位：元／斤）

　　数据来源：新华财经数据库

　　注：1.由于月内并未获取西宁商超相关数据，本月暂以“-”替代。

　　2.四月广州、乌鲁木齐等地商超存在促销活动，月内市场食用盐均价较上月（2025年3月）降幅明显。

　　分价格区间来看，本期超市食用盐销售单价在5元／斤以上的城市有6个，分别是北京、上海、杭州、长沙、贵阳、昆明；超市食用盐销售单价在4-5元／斤之间的城市有7个，分别是呼和浩特、重庆、南昌、兰州、武汉、长春、济南；超市食用盐销售单价在3-4元／斤之间的城市有7个，分别是哈尔滨、银川、天津、乌鲁木齐、南京、郑州、太原；超市食用盐销售单价在3元／斤以下的城市有6个，分别是广州、合肥、西安、南宁、拉萨、青岛。

　　低钠盐销售方面，2025年4月份超市渠道销售低钠盐占比超过15%的城市为北京、重庆、西安、南昌、兰州、银川、乌鲁木齐、杭州、长春、郑州、太原、贵阳、昆明、青岛。

　　新华·中盐食用盐（商超）价格指数由中国经济信息社与中国盐业集团有限公司共同发布，由新华指数研究院编制并运营，旨在客观反映中国超市渠道食用盐终端销售价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。指数以2018年1月为基期，基点1000点，重点采集国内主要城市大型连锁超市的食用盐价格和销量数据。

　　新华指数研究院以服务中国式现代化建设和世界经济发展日富农优配，推动新时代指数及指数方法论研究与创新为宗旨，以建设开放型国际指数研究、实践与创新交流平台为目标，以垂直领域指数及标准研究、指数方法学研究、指数应用研究、国际研究与交流等为主业，旨在面向全球发布运维更多高水平的、具有中国特色的指数型数据产品，为全球指数经济可持续发展树立中国典范，提供中国方案。

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